Хліб з корицею і родзинками
Якщо ви не любитель родзинок або сухофруктів (замість родзинок можна використовувати журавлину, нарізані абрикоси тощо), використовуйте шматочки шоколаду або взагалі виключіть їх. Цей рецепт хліба все одно буде смачним.
Інгредієнти:
Воду, тепле молоко, цукор і дріжджі змішайте разом. Дайте постояти 10 хвилин до утворення піни.
У чаші міксера, оснащеного гачком для тіста, змішайте борошно, спеції та сіль. Увімкнувши міксер, додайте дріжджову суміш і замісіть тісто. Додайте масло або олію, продовжуючи замішувати, а потім покладіть ще борошна, по одній третині склянки за раз, доки тісто не стане однорідним. Додайте родзинки.
Вимішуйте ще хвилину, поки тісто не відійде від стінок миски. Якщо тісто все ще дуже липке, додайте ще борошна та вимісіть. Тісто має бути гладким і м’яким і лише злегка липким. Накрийте поліетиленовою плівкою або вологим рушником і дайте піднятися протягом 1 години.
Коли тісто підійде, покладіть його на злегка присипану борошном поверхню. В центр втисніть родзинки, які випали з тіста. Згорніть в буханець, затисніть шов, а потім перекладіть у форму для хліба, злегка змащену маслом. Знову накрийте та дайте піднятися протягом 30 хвилин, поки ви попередньо розігрієте духовку до 180°C.
Змастіть хліб збитим яйцем, поставте в духовку і запікайте 30-45 хвилин до золотисто-коричневого кольору, доки не підніметься.
Вийміть з духовки, змастіть розтопленим маслом (за бажанням) і дайте охолонути в формі перед нарізкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.