Хліб з корицею і родзинками
Якщо ви не любитель родзинок або сухофруктів (замість родзинок можна використовувати журавлину, нарізані абрикоси тощо), використовуйте шматочки шоколаду або взагалі виключіть їх. Цей рецепт хліба все одно буде смачним.
Інгредієнти:
Воду, тепле молоко, цукор і дріжджі змішайте разом. Дайте постояти 10 хвилин до утворення піни.
У чаші міксера, оснащеного гачком для тіста, змішайте борошно, спеції та сіль. Увімкнувши міксер, додайте дріжджову суміш і замісіть тісто. Додайте масло або олію, продовжуючи замішувати, а потім покладіть ще борошна, по одній третині склянки за раз, доки тісто не стане однорідним. Додайте родзинки.
Вимішуйте ще хвилину, поки тісто не відійде від стінок миски. Якщо тісто все ще дуже липке, додайте ще борошна та вимісіть. Тісто має бути гладким і м’яким і лише злегка липким. Накрийте поліетиленовою плівкою або вологим рушником і дайте піднятися протягом 1 години.
Коли тісто підійде, покладіть його на злегка присипану борошном поверхню. В центр втисніть родзинки, які випали з тіста. Згорніть в буханець, затисніть шов, а потім перекладіть у форму для хліба, злегка змащену маслом. Знову накрийте та дайте піднятися протягом 30 хвилин, поки ви попередньо розігрієте духовку до 180°C.
Змастіть хліб збитим яйцем, поставте в духовку і запікайте 30-45 хвилин до золотисто-коричневого кольору, доки не підніметься.
Вийміть з духовки, змастіть розтопленим маслом (за бажанням) і дайте охолонути в формі перед нарізкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.