Це дуже м’який і ароматний дріжджовий продукт, який варто спробувати кожному. Але за однієї умови: він вимагає самовідданості та часу. Але хліб з родзинками і корицею того вартий! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 350 г
Дріжджі сухі 7 г
Цукор 50 г
Сіль 5 г
Масло вершкове 20 г
Молоко 70 мл
Вода 180 мл
Родзинки 50 г
Кориця мелена 20 г
Пудра цукрова 50 г
У миску просійте борошно, додайте сухі дріжджі, цукор і розмішайте. Додайте розм’якшене вершкове масло і розітріть з борошном. Влийте молоко, теплу воду і замісіть м’яке тісто. Накрийте миску плівкою і залиште тісто підходити на 1 годину.
Родзинки промийте теплою водою і обсушіть. Додайте їх у тісто і добре вимісіть. Розкачайте тісто в прямокутник на посипаній борошном поверхні. Цукор змішайте з корицею і посипте цією сумішшю пласт тіста.
Згорніть тісто в щільний рулет. Перекладіть його швом донизу у прямокутну форму для хліба і залиште підходити ще на 20-30 хвилин.
Помістіть форму у розігріту до 180°C духовку на 30-35 хвилин до появи золотистої скоринки. Дайте готовому хлібу трохи охолонути. Потім дістаньте з форми, посипте цукровою пудрою і наріжте скибочками.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...