Хрусткі кошики напевно стануть в нагоді шанувальникам здорового харчування, у яких зазвичай в запасі є сухофрукти і горіхи-насіння, адже останні теж можуть бути смачною начинкою. Інгредієнти:
400 г тіста
1,5 ст. волоських або інших горіхів або насіння соняшнику
15-20 шт. чорносливу, кураги, фініків і т.д.
2,5 ст. л. борошна
1,5 ст. л. крохмалю
1 ст. сметани
1 яйце
4-5 ст. л. ложок цукру
1 ч. л. вершкового масла.
Сухофрукти вимити і залити окропом хвилин на п'ять, але не дати їм розм'якнути, а потім витягти з води і дати підсохнути. Тісто розморозити і розкачати. Вирізати з тіста кружечки, обов'язково проткнути кожен виделкою кілька разів і розкласти у форми для мафінів, попередньо змастивши їх маслом і злегка присипавши борошном.
Ввімкнути духовку на 180˚С і, коли вона розігріється, поставити в неї формочки на 5 хвилин, тільки щоб вони схопилися і надалі не розм'якли від начинки. Сухофрукти дрібно нарізати, горіхи подрібнити. Змішати сметану, яйце, борошно (1,5 ст.л.), крохмаль, цукор і збити. У запечені кошики покласти по 1-2 ст. л. сухофруктів, горіхи, залити сметанним соусом і поставити назад в піч хвилин на 10-15.
Порада: форми для мафінів краще попередньо встановити всі разом на деко і тільки потім в піч.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...