Дуже смачне і ніжне печиво з тонким ароматом імбиру і великою кількістю шоколаду, який при випічці надає тісту зернисту структуру. Спробуйте! Ви точно не розчаруєтеся! Інгредієнти:
Масло вершкове - 125 г
Цукор - 200 г
Ванілін - 2 г
Імбир - 80-90 г
Яйце - 4 шт
Борошно - 250 г
Сода - 1 ч. л.
Шоколад темний - 400 г
Родзинки - 200 г
Спосіб приготування:
Розм'якшене вершкове масло збити з цукром до однорідної маси. Додати ванілін і вбити по одному яйця, кожен раз ретельно збиваючи. Подрібнити імбир за допомогою блендера або кавомолки, додати до масляно-яєчної суміші. Змішати просіяне борошно з содою. Всипати його в чашку. 250г шоколаду натерти на крупній тертці (краще, якщо шоколад буде попередньо заморожений) або нарізати на дрібні шматочки ножем. Вмішати шоколад в тісто по одній столовій ложці, щоразу ретельно перемішуючи. Родзинки вимити, якщо потрібно - розпарити в гарячій воді і обсушити. Додати їх в тісто. Викласти тісто на змазане маслом деко і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Остудити готовий корж. Розтопити 150 г шоколаду на водяній бані і покрити зверху корж. Коли шоколад охолоне, нарізати печиво на невеликі квадратики. Зверху печиво можна прикрасити свіжими ягодами, наприклад, вишнею чи малиною. Ми прикрасили листочками м'яти і половинками полуниці.
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...