Дуже смачне і ніжне печиво з тонким ароматом імбиру і великою кількістю шоколаду, який при випічці надає тісту зернисту структуру. Спробуйте! Ви точно не розчаруєтеся! Інгредієнти:
Масло вершкове - 125 г
Цукор - 200 г
Ванілін - 2 г
Імбир - 80-90 г
Яйце - 4 шт
Борошно - 250 г
Сода - 1 ч. л.
Шоколад темний - 400 г
Родзинки - 200 г
Спосіб приготування:
Розм'якшене вершкове масло збити з цукром до однорідної маси. Додати ванілін і вбити по одному яйця, кожен раз ретельно збиваючи. Подрібнити імбир за допомогою блендера або кавомолки, додати до масляно-яєчної суміші. Змішати просіяне борошно з содою. Всипати його в чашку. 250г шоколаду натерти на крупній тертці (краще, якщо шоколад буде попередньо заморожений) або нарізати на дрібні шматочки ножем. Вмішати шоколад в тісто по одній столовій ложці, щоразу ретельно перемішуючи. Родзинки вимити, якщо потрібно - розпарити в гарячій воді і обсушити. Додати їх в тісто. Викласти тісто на змазане маслом деко і поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Остудити готовий корж. Розтопити 150 г шоколаду на водяній бані і покрити зверху корж. Коли шоколад охолоне, нарізати печиво на невеликі квадратики. Зверху печиво можна прикрасити свіжими ягодами, наприклад, вишнею чи малиною. Ми прикрасили листочками м'яти і половинками полуниці.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...