Йогуртовий кекс, або gâteau au yaourt, — класичний французький десерт. Йогурт і олія забезпечують багато вологи випічці, тому кекс може стояти на вашому столі протягом декількох днів, не засихаючи. Інгредієнти:
Цукор 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Грецький йогурт 230 г
Олія соняшникова рафінована 1/2 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне 200 г
Пудра цукрова за смаком
У великій мисці змішайте яйця, цукор, йогурт, екстракт ванілі, олію. Додавайте сухі інгредієнти — розпушувач, сіль, борошно і продовжуйте енергійно збивати вінчиком чи міксером, доки всі інгредієнти повністю не поєднаються між собою.
Підготуйте форму для випікання, змастивши її олією, та викладіть пергаментний папір. Обережно розподіліть тісто по формі та випікайте при 180 градусах приблизно 45-50 хвилин.
Готовий кекс має охолонути, після чого його можна дістати з форми та розрізати на порційні шматочки.
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...