Солоний йогуртовий пиріг із сосисками і сиром особливо гарно виглядає у розрізі, бо ми кладемо у тісто цілі сосиски, а не нарізаємо кубиками, як зазвичай. Інгредієнти:
Сосиски 8 шт.
Йогурт 250 г
Борошно пшеничне 200 г
Дріжджі сухі 1 ст. л.
Яйця 3 шт.
Масло вершкове 10 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Твердий тертий сир 100 г
Приготування:
Змішайте борошно із сіллю, перцем і сухими дріжджами.
В окремій мисці змішайте йогурт з яйцями. З’єднайте борошняну і яєчно-йогуртову суміші і перемішайте. Додайте натертий сир і продовжуйте перемішувати до отримання однорідної маси.
Викладіть 1/3 частину тіста в змащену розм’якшеним вершковим маслом форму для хліба. Покладіть половину сосисок. Налийте зверху ще трохи тіста і покладіть решту сосисок. Потім покрийте сосиски тістом, що залишилось.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Коли пиріг буде готовий, дайте йому охолонути, перш ніж виймати його з форми.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...