Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водночас витончену домашню випічку. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 260 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Оливкова олія 120 мл
Яйця курячі 2 шт.
Приправа «Італійські трави» 2 ст. л.
Сир гауда 50 г
Сир твердий з козячого молока 50 г.
У миску просій борошно з розпушувачем. Додай сіль і спеції.
Натри весь сир, додай до борошна і перемішай.
Влий оливкову олію, вбий яйця і заміси тісто спочатку в блендері, потім доміси руками. Воно виходить трохи крихке.
Духовку розігрій до 180°C.
Деко застели пергаментом.
Тісто переклади на силіконовий килимок і обережно розкачай завтовшки 5 мм.
Сформуй печиво за допомогою формочки або просто наріж ножем.
Печиво переклади на деко і випікай 20-25 хвилин до золотавості (орієнтуйся на духовку). Куштуй охолодженим.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...