Картопляний хліб
Хліб із картоплею відомий своїм тривалим зберіганням, яке можна продовжити на кілька днів без втрати м’якості та аромату продукту. Фактично додавання картоплі — це не тільки про смак і приємний жовтий колір, а й хитрий трюк, щоб хліб краще і довше зберігався завдяки наявності картопляного крохмалю.
Інгредієнти:
Відварену картоплю пюруйте.
У чашу міксера всипте борошно, пюре з відвареної картоплі, дріжджі і воду і почніть вимішувати. Через кілька хвилин додайте сіль і продовжуйте місити, доки тісто не стане гладким і однорідним. Перекладіть його в миску і поставте у тепле місце для підйому тіста приблизно на 1 годину.
Викладіть тісто на робочу поверхню і тричі вимішайте. Покладіть тісто назад у миску і дайте йому піднятись ще 1 годину.
Перекладіть тісто на робочу поверхню і сформуйте з нього округлий хлібець. Помістіть його у форму для випічки, попередньо застелену пергаментним папером.
Дайте хлібу відпочити пів години, а потім поставте в розігріту духовку на 45 хвилин при температурі 200°С.
Дістаньте картопляний хліб із духовки і дайте йому трохи охолонути, накривши рушником.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
Яблучні вафлі смакують майже всім та чудово підіймають настрій. Вони додадуть у вашу буденність нотку тепла та затишку.
Це дуже просто і смачно, а начинку можна змінити за бажанням.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Рецепт глінтвейну з білого вина з незрівнянними нотками прянощів. Цей напій зігріє в холодні осінні вечори і точно підніме вам настрій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.