В сезон ягід і фруктів просто злочинно не пекти пироги та торти з їх додаванням. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 1 склянка
Цукор тростинний коричневий 1/2 склянки
Волоські горіхи 1/2 склянки
Масло вершкове 6 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Мускатний горіх 1/2 ч. л.
Тісто:
Масло вершкове 1/2 склянки Цукор 3/4 склянки Яйце куряче, велике 2 шт. Ваніль 1 ч. л. Борошно пшеничне 1.5 склянки Розпушувач 1 ч. л. Сіль 1/2 ч. л. Слива 5 шт. Кава еспресо 2 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змажте маслом та присипте борошном роз’ємну форму для пирога.
У кухонному комбайні збийте разом інгредієнти для штрейзеля до тих пір, поки вони добре не з’єднаються і не стануть розсипчастими.
У мисці за допомогою електричного міксера збийте масло з цукром до легкої та пишної маси та додайте яйця, по 1 за раз, добре збиваючи після кожного додавання, і ваніль. Просійте борошно з розпушувачем і сіллю і збийте до однорідності.
Викладіть тісто для пирога у форму, розрівнявши верх і викладіть на нього скибочки слив колами, які злегка перекривають один одного. Посипте штрейзелем скибочки слив і випікайте пиріг у середині духовки 1 годину.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...