Кекс на згущеному молоці — простий домашній десерт
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдяки згущеному молоку кекс виходить вологим, ніжним та з легкою карамельною ноткою. Приготуй його до чаю чи кави, коли захочеться чогось швидкого та домашнього.
Інгредієнти:
Застели форму для кексу (приблизно 22×11 см) пергаментом або змасти дно й бортики вершковим маслом. Увімкни духовку на 180 °C, щоб вона добре розігрілась до моменту, коли тісто буде готове.
У велику миску вбий 3 яйця, додай дрібку солі й збий вінчиком до легкої пінки. Яйця мають стати однорідними та трохи посвітліти — цього достатньо, щоб кекс краще піднявся.
Влий до яєць 290 г згущеного молока та розтоплене (але не гаряче) вершкове масло. Перемішай вінчиком до гладкої маси без розшарування.
В окремій мисці з’єднай борошно, розпушувач і ванілін. Перемішай ложкою, щоб розпушувач розійшовся по борошну — так кекс підніметься рівномірно.
Просій суху суміш у рідкі інгредієнти в 2–3 прийоми, щоразу обережно перемішуй вінчиком або лопаткою. Тісто має вийти однорідним, без грудочок, за консистенцією трохи густішим, ніж тісто для бісквіта.
Перелий тісто у підготовлену форму, розрівняй верх лопаткою. Постав форму на середній рівень духовки та випікай 40–50 хвилин при 180 °C. Орієнтуйся на свою духовку: готовність перевіряй дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою зсередини кексу.
Дістань кекс із духовки, залиш у формі на 10 хвилин, потім обережно вийми й переклади на решітку до повного охолодження. Перед подачею можеш притрусити кекс 10–15 г цукрової пудри або полити 20–30 г розтопленого шоколаду для декору. Наріж на порційні шматки й подавай до чаю чи кави.
Дивіться інші страви та рецепти
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.