Халва на основі кунжутної пасти тахіні з додаванням фісташок, ванілі або шоколаду дуже смачна сама по собі. Та що буде, якщо піти на експеримент і додати її до класичного тіста для кексів? Скуштуйте — і ви отримаєте неймовірне задоволення. Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 150 г
Сметана 300 г
Халва 300 г
Борошно пшеничне 160 г
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 20 мл
Цукрова пудра 20 г.
Яйця збийте з цукром до пишної маси, додайте сметану й перемішайте.
Тахінну халву розімніть на грубу крихту і покладіть її у яєчно-сметанну суміш. Додайте просіяне з розпушувачем борошно, ванільний цукор і замісіть тісто.
Форму для кексу змастіть олією і посипте борошном. Вилийте в неї тісто і випікайте 60-70 хвилин при температурі 190°C до готовності. Перевірте зубочисткою — якщо суха, то кекс готовий.
Дайте кексу охолонути, потім акуратно дістаньте з форми, покладіть на таріль і посипте цукровою пудрою.
З настанням весни салат із редиски одним із перших з'являється на наших столах, адже він не тільки дуже корисний, а й смачний. Особлива принадність ці...