Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
0
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼяким, соковитим та без зайвих калорій. Приготуй собі десерт, коли захочеш чогось легкого, швидкого та ароматного. Інгредієнти:
Хурма 3 шт.
Грецький йогурт 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 35 г
Олія 0.5 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Ваніль 1 ч. л.
Кориця мелена 0.5 ч. л.
Вимий фрукти, за потреби зніми шкірку та наріж хурму дуже тонкими скибочками. Якщо маєш терку-мандоліну — це полегшить процес.
У мисці збий йогурт, яйця, олію, ваніль, борошно, корицю та розпушувач. Змішуй їх до однорідної консистенції без грудочок.
Обережно додай всі скибочки хурми в масу і перемішай, щоб кожен шматочок був покритий тістом.
Вистели форму для кексу пергаментом або змасти її тонким шаром олії.
Розрівняй поверхню лопаткою, щоб фруктові шари лягли рівно.
Постав форму в духовку, розігріту до 180°C, та випікай 45 хвилин, доки маса повністю не стабілізується. Якщо верх починає підгорати — накрий фольгою.
Дай кексу постояти 10 хвилин у формі, після чого дістань і наріж порційними шматочками.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...