М’яка основа зі смаком ванілі, увінчана шаром скибочок персика, приправлених карамельним соусом — ми вас змогли звабити на приготування кексу? Тоді підготуйте інгредієнти, а ми підкажемо, що з ними робити далі! Інгредієнти:
Персики 4 шт.
Цукор 150 г
Масло вершкове 30 г
Борошно пшеничне 250 г
Цукор 225 г
Кефір 125 мл
Яйця 3 шт.
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 70 мл
Приготування:
Персики помийте, обсушіть, розріжте навпіл, видаліть кісточки і наріжте скибочками. У сковороді розтопіть вершкове масло, покладіть шматочки персиків, посипте 50 г цукру і поставте на невеликий вогонь. Готуйте до золотистого кольору, весь час помішуючи, близько 8-10 хвилин. Потім перекладіть шматочки персиків у тарілку.
У сковороду покладіть решту цукру і готуйте на маленькому вогні до консистенції світлої карамелі. Перелийте готову карамель у форму для кексу. На неї викладіть шматочки карамелізованих персиків.
Для тіста яйця збийте з цукром, додайте кефір і перемішайте. Підмішайте просіяне з розпушувачем і ваніліном борошно, влийте олію і замісіть гладеньке однорідне тісто.
У форму з персиками налийте тісто і випікайте 45 хвилин при температурі 180°C. Готовому кексу дайте охолонути 5 хвилин, а потім переверніть його на блюдо.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...