Завдяки великій кількості масла кекс з розчинною кавою виходить дуже м’яким і повітряним всередині. Додайте до цього легку кавову глазур, і десерт вийде ще смачнішим. На бажання, можна прикрасити кекс шоколадною стружкою або додати її в тісто. Інгредієнти:
Яйця 5 шт.
Молоко 40 мл
Масло вершкове 230 г
Цукор 250 г
Цукрова пудра 200 г
Борошно пшеничне 260 г
Розчинна кава 4 ч. л.
Какао-порошок 1 ст. л.
Сіль 1/8 ч. л.
Розпушувач 5 г
Вода 3 ст. л., олія соняшникова 20 мл.
У мисці збийте м’яке вершкове масло з цукром до отримання м’якого крему. По одному додайте яйця тієї ж температури, що й масло.
Змішайте какао і 3 чайні ложки розчинної кави, розбавте їх молоком і додайте в миску разом з просіяними борошном, розпушувачем і сіллю. Все змішайте і вилийте у змащену олією форму. Випікайте при температурі 180°C у духовці близько 45 хвилин.
Тим часом змішайте цукрову пудру і розчинну каву, що залишилася, з 3 столовими ложками води і приготуйте однорідну глазур.
Вийміть кекс із духовки після перевірки зубочисткою. Якщо виходить сухою, то кекс готовий. Дайте йому охолонути і полийте глазур’ю.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...