Кекс із сицилійським апельсином — це солодощі з типово зимовим ароматом, які підходять для смачного перекусу на сніданок або бранч. Подавайте десерт з кавою, чаєм або гарячим шоколадом, щоб насолодитися кожним шматочком. Інгредієнти:
Масло вершкове несолоне 250 г
Пудра цукрова 250 г
Яйця 4 шт.
Борошно пшеничне 100 г
Полента 150 г
Розпушувач 1/2 ч. л.
Сицилійський апельсин, цедра 60 г
Сицилійський апельсин, сік 100 мл
Лимон, сік 25 мл
Пудра цукрова 9 ст. л.
Сицилійський апельсин, сік 50 мл
Приготування:
Розігрійте духовку до 190°С і застеліть форму для випічки пергаментним папером з напуском, щоб кекс потім було легше дістати.
Покладіть розм’якшене вершкове масло і 200 г цукрової пудри у велику миску і збивайте міксером, поки маса не стане легкою і пухкою. Вбийте яйця по одному і збивайте, поки вони не змішаються до однорідності. Вмішайте борошно, поленту, розпушувач і апельсинову цедру, додавши дрібку солі.
Вилийте суміш у форму, застелену пергаментом. Запікайте 25-30 хвилин, поки зубочистка, встромлена в тісто, не виходитиме сухою. Використовуйте зубочистку, щоб проштрикнути готовий кекс по всій поверхні (має вийти близько 12 отворів).
Змішайте 100 мл соку апельсина, лимонний сік і 50 г цукрової пудри, потім вилийте ½ рідини на поверхню кексу. Дайте повністю охолонути, потім за допомогою пергаменту дістаньте кекс із форми.
Зробіть глазур. Висипте цукрову пудру в миску і додайте сік апельсина. Добре перемішайте і сумішшю, яка вийшла, полийте зверху кекс.
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...