Кіш із цвітною капустою
Інгредієнти:
30 мл холодної води.
Спосіб приготування:
Розітри в крихту охолоджене вершкове масло, борошно і сіль. Розбовтай 1 яйце з холодною водою, влий у суміш і заміси тісто. Сформуй із тіста кулю, оберни плівкою і прибери в холодильник на 2 години.
Охолоджене тісто розкачай до товщини 3 мм і сформуй один великий або кілька порційних коржів поменше. Виклади тісто форму для випікання, сформуй бортики. У кількох місцях по дну тісто проколи виделкою.
Решту яєць розбовтай у мисці, додай сметану, гірчицю, посоли, поперчи, перемішай і поступово влий у суміш молоко.
Цвітну капусту розбери на суцвіття, пробланшуй у киплячій підсоленій воді 2-3 хвилини, відкинь на друшляк і дай стекти воді.
Цибулю поріж четвертькільцами і обсмаж на вершковому маслі на повільному вогні 10 хвилин до золотистого карамельного стану.
Виклади на тісто цвітну капусту, цибулю, подрібнену зелень і порізаний дрібними шматочками плавлений сир. Залий капусту соусом і відправляй у духовку, розігріту до 200°С на 40 хвилин.
Трохи остуди, розріж на порційні шматочки і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Частіше скумбрію ми запікаємо, але закручене філе в рулет з простою начинкою — це щось неймовірне! Знайомся з рецептом рулету зі скумбрії «Панський», ...
В ньому ідеально поєднуються варене куряче філе, яйця та смажені печериці. За хрумкоту відповідають мариновані огірки та консервована кукурудза.
Легка кислинка щавлю освіжить будь-який сніданок. Пропонуємо легку запіканку зі щавлем, яка готується за принципом заливного пирога.
Готуйтеся отримати порцію насолоди з нашим простим і швидким рецептом спаржі, запеченої в духовці й поданої зі смачним свіжим соусом.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Цього разу приготуємо шоколадні млинці з кремом матча. У тебе моментально покращиться настрій, а на запах прибіжать усі, хто поряд!
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.