Не знаєте, чим потішити себе до чаю чи шукаєте ідеальну основу для святкового торта? Спробуйте приготувати ніжний кокосовий бісквіт! Інгредієнти:
4-5 яєць
160 г цукру
80 г пшеничного борошна
60 г мигдального борошна
30 г кокосової стружки
30 г кукурудзяного крохмалю
1 ч.л. розпушувача.
Як приготувати:
У глибокій мисці збиваємо яйця з дрібкою солі до появи пухнастої піни. Коли маса стане ніжною і з’являться бульбашки — поступово підсипаємо цукор, не припиняючи збивати.
В окремій посудині просіюємо борошно, крохмаль і розпушувач. Додаємо кокосову стружку та легенько перемішуємо вінчиком до однорідності.
В яєчну масу акуратно вводимо сухі інгредієнти, перемішуючи лопаткою ніжними рухами знизу вгору, щоб зберегти легкість тіста.
Духовку розігріваємо до 180°C.
Тісто викладаємо у підготовлену форму й ставимо випікатися приблизно на 30 хвилин. Уже з 25-ї хвилини можна перевірити готовність дерев’яною шпажкою.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...