• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Вегетаріанська галета з сиром і картоплею — випічка з листкового тіста
54 0 0
страви та рецепти
Різдвяний штолен — рецепт на сухих дріжджах
137 0 0
страви та рецепти
Пампушки з гарбуза до борщу — рецепт
64 0 0
страви та рецепти
Низькокалорійний гарбузовий хліб — рецепт випічки без глютену
120 0 0
страви та рецепти
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами — рецепт
138 0 0
страви та рецепти
Печиво «Їжачки» — рецепт
138 0 0
страви та рецепти
Печиво двох кольорів для дітей
84 0 0
страви та рецепти
Печиво з горіхами «Крила ангела» — рецепт з секретом всередині
93 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Десерти / Страви з фруктів / Кремовий пиріг з яблуками

Кремовий пиріг з яблуками

страви та рецепти
0




Кремовий пиріг із карамелізованими яблуками натхненний класичними домашніми десертами з пісочного тіста, вершків і фруктів. Цей десерт неймовірно смачний.
Інгредієнти:
  • 400 г борошна
  • 200 г вершкового масла
  • 180 г цукру
  • 2 цілих яйця + 2 жовтки.

  • Для крему:

    4 яєчних жовтки кімнатної температури;
    80 г цукру;
    600 мл молока;
    цедра 2 неочищених лимонів.

    Для яблучної начинки:

    4 яблука (наприклад Гренні Сміт);
    160 г цукру;
    80 г вершкового масла.

    Спочатку приготуйте пісочне тісто із зазначених інгредієнтів, дотримуючись порядку основного рецепта. Давши йому постояти необхідний час, візьміть його назад і залиште невелику кількість у стороні, яку ви будете використовувати для решітки. Частину, що залишилася, розкачайте в диск і вистеліть форму для тарта зі знімним дном діаметром 24 см. Дайте йому постояти в холодильнику, поки готуєте начинку. Приготуйте англійський крем: доведіть молоко з цедрою лимона до легкого кипіння, вимкніть вогонь, зніміть цедру і тримайте в теплі. У каструлі збийте яєчні жовтки з цукром до отримання легкої та пінистої маси.

    Розбавте суміш гарячим молоком, повільно його вливаючи та перемішуючи ручним вінчиком. Поставте на вогонь і варіть на дуже слабкому вогні, постійно помішуючи, поки вершки не загуснуть, не доводячи до кипіння. Вимкніть і підготуйте яблука.

    Яблука помийте, очистіть від шкірки та наріжте кубиками. На пательні розтопіть вершкове масло з цукром і карамелізуйте нарізані кубиками яблука, виймаючи їх, коли вони стануть золотистими.

    Дістаньте форму з холодильника, розподіліть по дну карамелізовані яблука і покрийте їх заварним кремом. Розкачайте відкладене пісочне тісто в лист тіста і за допомогою формочки для печива виріжте смужки, розташувавши їх на поверхні у вигляді решітки.

    Поставте в розігріту до 175° духовку і готуйте близько 1 години. Дістаньте з духовки, почекайте щонайменше 10 хвилин, потім обережно перекладіть пиріг на сервірувальну тарілку. Подавайте пиріг із вершками.
    Теги: кремовий пиріг з яблуками

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Вегетаріанська галета з сиром і картоплею — випічка з листкового тіста
    30-Nov, 11:00 • 54 • 0

    Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кошики з шоколадною начинкою — рецепт без випікання
    30-Nov, 09:00 • 48 • 0

    Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Грибний крем-суп з вершками — рецепт
    30-Nov, 07:00 • 60 • 0

    Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Протеїнові млинці з гранатом та шоколадом — рецепт
    29-Nov, 11:00 • 41 • 0

    Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсинові оладки — рецепт на сухих дріжджах
    29-Nov, 09:00 • 45 • 0

    Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Піца з рідкого тіста за 5 хвилин — рецепт без дріжджів
    29-Nov, 07:00 • 43 • 0

    Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з помідорів і моцарели — рецепт
    28-Nov, 11:00 • 59 • 0

    Основний інгредієнт — помідори. Їх наріжемо і розділимо на дві частини. Між цими двома шарами буде терта моцарела з шинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Теплий картопляний салат з курячою печінкою
    28-Nov, 09:00 • 86 • 0

    Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Корисний рецепт картоплі з лисичками, який не шкодить фігурі
    28-Nov, 07:00 • 84 • 0

    Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадні батончики з кіноа — корисний десерт з трьох інгредієнтів
    27-Nov, 11:00 • 115 • 0

    Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Різдвяний штолен — рецепт на сухих дріжджах
    27-Nov, 09:00 • 137 • 0

    Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пампушки з гарбуза до борщу — рецепт
    27-Nov, 07:00 • 64 • 0

    Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження