Мафіни з кукурудзяним борошном просто зведуть вас з розуму, обіцяємо! По-перше, вони набагато ніжніші за ті, що печуться з пшеничного борошна. По-друге, вони швидше і краще засвоюються. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Борошно кукурудзяне 300 г
Цукор 2/3 скл.
Розпушувач 1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Молоко 2,5% 1.25 скл.
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 73% 3 ст. л.
Олія 1/3 скл.
Розігрійте духовку до 180°С.
Змішайте сухі інгредієнти: два види борошна, розпушувач, цукор і сіль у великій мисці.
У мисці, придатній для використання в мікрохвильовій печі, розігрійте масло в печі близько хвилини, доки воно повністю не розтане. Або розтопіть його у маленькій каструлі на слабкому вогні.
Відкладіть розтоплене масло, щоб воно охолонуло, але не дозволяйте знову затвердіти.
Змішайте молоко та розтоплене масло. Потім додайте олію, збите яйце.
Ретельно змастіть маслом і посипте борошно форми для кексів (або не змащуйте, якщо використовуєте силіконові формочки для кексів).
Додайте рідкі інгредієнти до сухих і перемішайте, доки суміш не змішається.
Акуратно викладіть тісто ложкою в підготовлену форму для мафінів та одразу відправте в духовку.
Випікайте від 20 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр мафіна, не виходитиме чистою. Смачного!
Курячі рулетики з ніжною спаржею, соковитим перцем та розтопленим сиром – це страва, яка ідеально поєднує в собі смакові акценти та корисні інгредієнт...
Набридли салати з майонезом і сметаною, тоді такий рецепт теплого салату для вас. Чудово смачний салат із яловичиною, який сподобається всім вашим бли...
Щоб буряк максимально розкрив свій смак, його краще запікати в духовці, загорнувши у фольгу, — так він залишиться соковитим і збереже природну солодкі...
Оладки на кефірі - популярний варіант сніданку. Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукр...
Хрустка основа з ніжного листкового тіста контрастує з тягучим сиром, який плавиться, огортаючи солодкуваті томати. Сушені італійські трави додають пр...
Домашній майонез без яєць — ідеальне рішення для тих, хто дотримується вегетаріанського або веганського харчування, має алергію на яйця, або просто хо...
Іноді хочеться побалувати близьких чимось незвичним та дуже смачним. Тоді на допомогу прийде саме цей рецепт. Ніжний курячий шніцель у хрусткому панір...