Квасолевий пиріг «Вишуканий смак»
Інгредієнти:
вершкове масло - 50 г,
ванільний цукор - 1 пакетик,
чорні родзинки (без кісточок) - 0,5 склянки,
лікер (або десертне вино) - 100 мл.
Для оздоблення:
білки 3 яєць,
цукор - 2 ст. ложки,
лимонний сік - кілька крапель,
ківі - за смаком.
Спосіб приготування:
Червону квасолю замочіть на ніч, відваріть до готовності, остудіть і пропустіть через м’ясорубку. Посоліть і посипте корицею. Жовтки збийте з цукром і перемішайте з квасоляним пюре. Тісто розділіть навпіл. В одну частину додайте какао.
Родзинки промийте і залийте лікером, залиште на 1 годину. Яйце збийте з цукром і ванільним цукром, змішайте з сиром та розм’якшеним вершковим маслом. Додайте в начинку родзинки. Лікер вилийте в тісто без какао. Білки збийте з цукром і лимонним соком, поставте в холодильник.
Форму змастіть маслом і посипте сухарями. Викладіть в неї тісто без какао, на нього – сирну начинку і накрийте шаром коричневого тіста, розрівняйте. Поставте в духовку на 30 хвилин. За допомогою кондитерського мішечка покрийте пиріг збитими білками і поставте в духовку ще на 5 хвилин. Прикрасьте шматочками ківі.
Дивіться інші страви та рецепти
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.