Освіжаюче лимонне тістечко — саме те, що треба вам у літню спеку. Таким десертом можна легко перекусити, але водночас ситно й смачно. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2,5 склянки
Цукрова пудра 115 г
Сіль 2/1 ч. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Масло вершкове 220 г
Цукор 2.5 склянки
Яйце куряче, велике 7 шт.
Лимон, сік 1 склянка.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть глибоку форму для випікання пергаментним папером так, щоб папір закривав боки форми. Розтопіть вершкове масло на невеликому вогні у сотейнику.
Поступово змішайте борошно, цукрову пудру і сіль в середній мисці дерев’яною ложкою або лопаткою. Додайте розтоплене вершкове масло і ванільний екстракт. Перемішайте до повного з’єднання.
Розподіліть тісто рівномірним шаром у формі для випікання. Відправте корж-основу в духовку на 15-20 хвилин, поки краї не підрум’яняться. Вийміть готовий корж з духовки та відставте. Духовку не вимикайте.
У великій мисці змішайте віничком цукор і борошно. Додайте яйця (можна разом), лимонний сік і сіль. Перемішуйте суміш до повного з’єднання інгредієнтів, але необов’язково до повного розчинення цукру.
Вилийте начинку на корж і випікайте близько 20 хвилин або до повного застигання крему. Вийміть корж з кремом з духовки і охолодіть 15-20 хвилин на столі, а потім поставте в холодильник до охолодження і затвердіння.
Обережно вийміть десерт з форми для випікання та наріжте шматочками за уподобанням (залежно від форми, в якій випікався десерт). Готові тістечка за бажанням присипте цукровою пудрою, прикрасьте свіжими ягодами.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...