Освіжаюче лимонне тістечко — саме те, що треба вам у літню спеку. Таким десертом можна легко перекусити, але водночас ситно й смачно. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 2,5 склянки
Цукрова пудра 115 г
Сіль 2/1 ч. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Масло вершкове 220 г
Цукор 2.5 склянки
Яйце куряче, велике 7 шт.
Лимон, сік 1 склянка.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть глибоку форму для випікання пергаментним папером так, щоб папір закривав боки форми. Розтопіть вершкове масло на невеликому вогні у сотейнику.
Поступово змішайте борошно, цукрову пудру і сіль в середній мисці дерев’яною ложкою або лопаткою. Додайте розтоплене вершкове масло і ванільний екстракт. Перемішайте до повного з’єднання.
Розподіліть тісто рівномірним шаром у формі для випікання. Відправте корж-основу в духовку на 15-20 хвилин, поки краї не підрум’яняться. Вийміть готовий корж з духовки та відставте. Духовку не вимикайте.
У великій мисці змішайте віничком цукор і борошно. Додайте яйця (можна разом), лимонний сік і сіль. Перемішуйте суміш до повного з’єднання інгредієнтів, але необов’язково до повного розчинення цукру.
Вилийте начинку на корж і випікайте близько 20 хвилин або до повного застигання крему. Вийміть корж з кремом з духовки і охолодіть 15-20 хвилин на столі, а потім поставте в холодильник до охолодження і затвердіння.
Обережно вийміть десерт з форми для випікання та наріжте шматочками за уподобанням (залежно від форми, в якій випікався десерт). Готові тістечка за бажанням присипте цукровою пудрою, прикрасьте свіжими ягодами.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...