Дуже смачні, ніжні кекси. Кекси відмінно поєднуються з лимонним кремом. Готувати і готувати хочеться, бо дуже швидко закінчуються. Ці кекси настільки смакують,що навіть чай або кава не потрібні до них, але вони й не зайві! Інгредієнти:
Сир вершковий (комн.темп., Крем) - 225 г
Масло вершкове (комн.темп., Крем) - 6 ст. л.
Мед (стакан=230 г 1/3 скл в крем + 2/3 скл. В тісто) - 1 скл
Сіль (1/8 ч.л. в крем + 1/2 ч.л в тісто)
Борошно (стакан=230 г, тісто) - 2 скл.
Розпушувач тіста (тісто) - 2 ч. л.
Сода (тісто) - 1/4 ч. л.
Рікотта (тісто) - 1/2 скл.
Масло рослинне (тісто) - 1/2 скл.
Лимон (цедра, 1ст.л крем + 2 ст.л в тісто) - 3 ст. л.
1. Збийте вершковий сир кімн. темп. на середній швидкості міксера - 3 хвилини. 2. Додайте вершкове масло і 1 ст. л цедри - збийте до однорідності. 3. Додайте 1/3 скл. меду, ваніль і 1/8 ч. л. солі. Перемішати до однорідності. 4. Крем відправити в холодильник на 3 години. 5. З'єднайте 2/3 скл меду, Рікотта, масло, 2 ст. л. цедри і ваніль, збити до однорідності. 6. До суміші додати яйця і жовток, збийте до однорідності. 7. Борошно, розпушувач, соду і 1/2 ч. л солі - перемішати. 8. 1/3 борошняної суміші перемішати лопаточной з яєчною сумішшю до однорідності.
9. До нашої суміші додаємо 1/2 сметани і знову перемішати лопаткою до однорідності і так до кінця. 10. Тісто розподілити по 12 стаканчиків для кексів. 11. Випікати 25 хвилин при 175 * С. 12. Дати охолонути і змастити кремом, якщо у вас зайва лимончик то натріть цедру і посипте зверху крему.
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...
Домашня буженина з часником і прянощами може бути ідеальною основною стравою для святкового меню. Вона напрочуд ніжна, соковита, ароматна і легко поєд...
Печінка - неймовірно корисний і багатий на вітаміни продукт. Вона містить вітаміни А, Е, С, необхідні для здоров'я. У печінці міститься багато заліза,...
Ця бутербродна паста, приготована з крабових паличок, яєць, майонезу, часнику та спецій, дозволить вам створити легку намазку без особливих зусиль. Вс...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того, як ти збереш салат, дай йому просочитися в хо...