Лимонний кекс з глазур'ю — рецепт десерту з розкішним ароматом
Легкий, ароматний, з ідеальним балансом між солодкістю та цитрусовою свіжістю, цей лимонний кекс з глазур’ю заполонить усі твої думки.
Інгредієнти:
Для лимонної глазурі:
Цукрова пудра 130 г
Лимон, сік 1 ст. л.
Приготування:
У великій мисці змішай цукор і лимонну цедру. Перетри їх пальцями, щоб виділилася олія з цедри для насиченого лимонного смаку та аромату майбутнього кекса.
В окремій мисці збий разом яйця, олію, лимонний сік, ваніль і молоко.
Змішай борошно, розпушувач, сіль і розм’якшене масло з лимонним цукром. Розімни виделкою, різаком для тіста або руками до однорідної маси. Суміш буде м’якою і липкою (як тісто для печива).
Поступово влий яєчну суміш у масляну. Роби це у три 3 заходи, добре збиваючи між кожним.
Після змішування збий тісто востаннє, щоб воно було максимально однорідним.
Розігрій духовку до 180°C.
Змасти маслом форму для хліба розміром 22×11,5 см, вистели дно та боковини пергаментним папером. Залиш трохи пергаменту звисати з боків форми, щоб потім було легше витягнути випечений кекс.
Вилий тісто в підготовлену форму та розподіли його рівним шаром. Випікай на середній полиці духовки протягом 1 години або доки шпажка, вставлена в центр, не вийде сухою.
Порада: якщо верх зарум’янюється надто швидко, нещільно накрий кекс алюмінієвою фольгою.
Дай кексові вистигнути у формі протягом 1 години, потім вийми й переклади на решітку. Дай вистигнути повністю.
У середній мисці збий цукрову пудру з 1 столовою ложкою лимонного соку до однорідної консистенції.
Порада: при необхідності додай ще лимонний сік, по 1 ложці за раз, доки не досягнеш бажаної консистенції.
Рівномірно полий глазур’ю охололий кекс. Зачекай, поки глазур застигне, і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Пропонуємо рецепт знаменитого тору "Медовик", який виходить дуже смачний і ніжний. Його чудово доповнює смак карамелі, горіхів і чорносливу.
Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі.
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Це найздоровіший варіант рибних паличок, який можна пропонувати дітям у школі та дитячому садку.
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...
Салат з вареною куркою, твердим сиром і яйцями - суцільна смакота. І це цілком заслужено! Тонкий шар з тертого кислуватого яблука та обсмаженої цибулі...
Нам потрібне бездріжджове листкове тісто. А це означає, що смажаться ліниві біляші «Пузатики» дуже швидко, тим паче коли є велика сковорода.
Домашні курячі сосиски — чудовий варіант, якщо хочеш контролювати склад продуктів і годувати родину без зайвих добавок. Ніякої хімії, лише м’ясо, спец...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.