Замість хліба можна взяти вчорашню здобну випічку. Для лінивої шарлотки з білого хліба змішаємо всі інгредієнти та заллємо готову основу заливкою з молока, масла та цукру. Інгредієнти:
Хліб білий 350 г
Яблуко 600 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 73% 50 г
Молоко 2,5% 300 мл
Цукор 30 г
Кориця мелена 10 г.
Яблука почистити від шкірки, видалити серцевину, дрібно нарізати. Можна збризкати лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Дрібно нарізати хліб.
Збити яйця.
Розтопити вершкове масло в каструлі. Додати молоко, яйця та цукор. Ретельно з’єднати всі інгредієнти. Дати охолонути.
Залити хліб і залишити на 15-20 хвилин, щоб він став м’яким. Ретельно все перемішати.
Застелити форму папером для випікання. Вилити 2/3 тіста, додати. Потім яблука.
Залити рештою тіста, запікати в розігрітій до 180°С духовці близько 40 хвилин.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...