Ліниві міні-круасани з листкового тіста: рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Ліниві міні-круасани з листкового тіста: рецепт
Ліниві міні-круасани з листкового тіста: рецепт
0
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують, нарізають трикутниками та скручують у невеликі круасани, які після випікання стають хрусткими й ароматними. Такий варіант зручно готувати для швидкого сніданку або до кави. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Яйця курячі 1 шт.
Згущене молоко за смаком
Ягоди за смаком
Мед за смаком.
Повністю розморозь листкове тісто в холодильнику. Воно має залишатися холодним, але пластичним.
Злегка присип поверхню борошном і розкачай тісто до товщини приблизно 3 мм. Наріж пласт на довгі трикутники.
Скрути кожен трикутник від широкої частини до вершини. Кінчик трохи підтисни знизу, щоб круасан не розкрутився.
Виклади круасани на деко з пергаментом, залишай між ними відстань. Накрий рушником і залиш на 30–40 хвилин.
Збий яйце та змасти круасани. Випікай при 190 °C 18–22 хвилини до золотистого кольору. Дай трохи охолонути на решітці. Подавай з ягодами, джемом або згущенкою.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...