Сам по собі бісквіт вважається класикою кулінарії і спробувати його приготувати людина має хоч один раз в житті. Вважається, що бісквіт вигадали в Англії, але археологи знайшли докази, що бісквітне тісто робили ще стародавні перси у VII столітті до н. е. Інгредієнти:
Цукор 1 склянка
Яйця курячі 4 шт.
Розпушувач 1 ч. л.
Борошно пшеничне 200 г
Масло вершкове 100 г
Пудра цукрова за смаком.
У мисці збийте яйця та додайте цукор. Продовжить збивати суміш міксером до однорідної маси. Вона має бути повітряною.
Розтопіть вершкове масло та додайте до суміші, перемішайте. Додайте просіяне борошно та розпушувач. Все збийте міксером. Тісто має бути однорідним, без грудочок і нагадувати густу сметану.
Застеліть сковорідку пергаментом та влийте туди тісто. Накрийте сковороду кришкою та поставте на повільний вогонь на 25-30 хвилин.
Коли бісквіт стане повністю сухим і без мокрих ділянок зверху, тоді зніміть сковорідку з вогню. Дістаньте готовий бісквіт зі сковорідки та звільніть від пергаменту. Дайте охолонути. Посипте цукровою пудрою. Смачного!
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...