Листкова гата з горіхами
Вірменська гата з листкового тіста — ніжне печиво з ситною начинкою, яке має багатовікову історію. Готується цей десерт різними способами, у даному рецепті ми познайомимо вас з найпопулярнішим і найпростішим з них.
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку приготуємо тісто. У миску кладемо 150 г вершкового масла і, з'єднавши його 500 г борошна, 1⁄2 ч. ложки соди, дрібкою ваніліну та дрібкою соди, перетираємо інгредієнти до утворення однорідної розсипчастої маси.
Додаємо в неї 200 мл сметани й замішуємо тісто.
Готове м'яке, еластичне тісто на час відставляємо.
Для начинки 50 г вершкового масла, 160 г цукру та 200 г борошна, з'єднавши в посудині, перетираємо до отримання крихти.
Волоські горіхи подрібнюємо качалкою. Їх кількість визначайте, виходячи з власних уподобань.
Беремо тісто й розділяємо його на три частини, які по черзі на присипаній борошном поверхні розкачуємо у тонкі пласти.
Виклавши на кожен пласт підготовлену начинку та подрібнені горіхи, формуємо рулети.
Перекладаємо рулети на застелене пергаментним папером деко і, змастивши їх збитим курячим яйцем, проколюємо виделкою.
Потім посипаємо рулети рештою крихти і навскіс розрізаємо на шматочки. Випікаємо гату у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Листкова гата з волоськими горіхами готова.
Дивіться інші страви та рецепти
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.