Листкова гата з горіхами
Вірменська гата з листкового тіста — ніжне печиво з ситною начинкою, яке має багатовікову історію. Готується цей десерт різними способами, у даному рецепті ми познайомимо вас з найпопулярнішим і найпростішим з них.
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку приготуємо тісто. У миску кладемо 150 г вершкового масла і, з'єднавши його 500 г борошна, 1⁄2 ч. ложки соди, дрібкою ваніліну та дрібкою соди, перетираємо інгредієнти до утворення однорідної розсипчастої маси.
Додаємо в неї 200 мл сметани й замішуємо тісто.
Готове м'яке, еластичне тісто на час відставляємо.
Для начинки 50 г вершкового масла, 160 г цукру та 200 г борошна, з'єднавши в посудині, перетираємо до отримання крихти.
Волоські горіхи подрібнюємо качалкою. Їх кількість визначайте, виходячи з власних уподобань.
Беремо тісто й розділяємо його на три частини, які по черзі на присипаній борошном поверхні розкачуємо у тонкі пласти.
Виклавши на кожен пласт підготовлену начинку та подрібнені горіхи, формуємо рулети.
Перекладаємо рулети на застелене пергаментним папером деко і, змастивши їх збитим курячим яйцем, проколюємо виделкою.
Потім посипаємо рулети рештою крихти і навскіс розрізаємо на шматочки. Випікаємо гату у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Листкова гата з волоськими горіхами готова.
Дивіться інші страви та рецепти
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.