Цей смачний пиріг з цукіні готується зі свіжих простих інгредієнтів, які напевно є на вашому городі або в холодильнику. Він дуже схожий на кіш, але приготований без будь-якої скоринки, тобто легкий, наповнений білком і всіма овочами, про які може мріяти ваше серце. Інгредієнти:
Цукіні 1 шт.
Оливкова олія 1/2 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Помідори 2 шт.
Перець болгарський червоний 1/2 шт.
Кукурудза, зерна 1/2 склянки
Яйце куряче, велике 6 шт.
Молоко 1/4 склянки
Борошно пшеничне 1/4 склянки
Базилік зелений, пучок 1 шт.; сир чедер, печериці і спеції за смаком.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть глибоку форму для пирога олією.
Додайте оливкову олію у велику сковороду і поставте на середній вогонь. Коли нагріється, додайте часник, зелену цибулю та обсмажте до появи аромату. Потім додайте гриби, помідори, червоний болгарський перець і кукурудзу; трохи посоліть і поперчіть та готуйте кілька хвилин, поки гриби не почнуть розм’якшуватися. Зніміть овочі з вогню і відкладіть.
У великій мисці збийте яйця, молоко, борошно, базилік, 1/2 склянки тертого сиру та трохи солі та перцю.
Додайте всі овочі (включно з цукіні) у змащену маслом форму для пирога і рівномірно розподіліть. Далі вилийте яєчну суміш поверх овочів. Зверху посипте 1/2 склянки тертого сиру чедер, що залишилася.
Випікайте 35-50 хвилин і дайте охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж розрізати.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...