Цей смачний пиріг з цукіні готується зі свіжих простих інгредієнтів, які напевно є на вашому городі або в холодильнику. Він дуже схожий на кіш, але приготований без будь-якої скоринки, тобто легкий, наповнений білком і всіма овочами, про які може мріяти ваше серце. Інгредієнти:
Цукіні 1 шт.
Оливкова олія 1/2 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Помідори 2 шт.
Перець болгарський червоний 1/2 шт.
Кукурудза, зерна 1/2 склянки
Яйце куряче, велике 6 шт.
Молоко 1/4 склянки
Борошно пшеничне 1/4 склянки
Базилік зелений, пучок 1 шт.; сир чедер, печериці і спеції за смаком.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть глибоку форму для пирога олією.
Додайте оливкову олію у велику сковороду і поставте на середній вогонь. Коли нагріється, додайте часник, зелену цибулю та обсмажте до появи аромату. Потім додайте гриби, помідори, червоний болгарський перець і кукурудзу; трохи посоліть і поперчіть та готуйте кілька хвилин, поки гриби не почнуть розм’якшуватися. Зніміть овочі з вогню і відкладіть.
У великій мисці збийте яйця, молоко, борошно, базилік, 1/2 склянки тертого сиру та трохи солі та перцю.
Додайте всі овочі (включно з цукіні) у змащену маслом форму для пирога і рівномірно розподіліть. Далі вилийте яєчну суміш поверх овочів. Зверху посипте 1/2 склянки тертого сиру чедер, що залишилася.
Випікайте 35-50 хвилин і дайте охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж розрізати.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...