Мафіни з грибами
Грибні мафіни виходять м’якими і пишними, їх можна приготувати менш ніж за годину як зі звичайними печерицями, так і з іншими грибами. Тісто просте у приготуванні, а сир робить його ще м’якшим. Ви також можете додати у суміш для мафінів шинку, бекон або ковбасу, попередньо підрум’янені на сковороді, а сир замінити фетою або м’яким сиром.
Інгредієнти:
Очистіть гриби вологою тканиною, щоб видалити бруд, і наріжте їх скибочками.
Очистіть і обсмажте часник на сковороді з олією. Додайте гриби і готуйте кілька хвилин, періодично помішуючи дерев’яною ложкою. Посоліть, поперчіть і посипте петрушкою безпосередньо перед вимкненням вогню.
Сир наріжте невеликими шматочками.
У миску вбийте яйця, вилийте молоко і олію та перемішайте. Додайте просіяні борошно і розпушувач, тертий пармезан, сіль і перець, перемішайте. Також додайте гриби і кубики сиру, продовжуйте перемішувати.
Розлийте суміш по заглибленнях у формі для мафінів з паперовими вкладками. Заповніть їх на 2/3.
Випікайте мафіни в попередньо розігрітій до 180°С духовці близько 15 хвилин. Зробіть тест зубочисткою, щоб переконатися, що вони приготовлені всередині. Коли мафіни будуть готові, дайте їм охолонути і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.