Мафіни з грушею і горгонзолою
Горгонзола з її сильним і гострим смаком ідеально поєднується з солодкими цукровими фруктами. На бажання можна зробити акцент на той чи інший смак, змінивши пропорції. А якщо ви хочете ніжніших ноток, замість горгонзоли використовуйте брі або камамбер.
Інгредієнти:
Вбийте яйця у велику миску, додайте тертий пармезан, налийте молоко і олію. Збийте інгредієнти вінчиком.
Просійте у миску борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте. У вас має вийти гладке тісто без грудочок.
Помийте і очистіть грушу. Видаліть серцевину і наріжте м’якоть невеликими шматочками. Перекладіть їх у миску із приготовленим тестом. Додайте подрібнені ядра волоських горіхів і нарізану кубиками горгонзолу. Все ретельно перемішайте лопаткою.
Розподіліть масу за допомогою ложки по формах для мафінів, майже до краю. Випікайте вироби при температурі 180°C близько 20 хвилин. Після закінчення часу випікання вийміть вироби з духовки і дайте відпочити, потім подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.