Мафіни можна віднести до розряду швидкої домашньої випічки. Ці мініатюрні кексики - дуже смачне і зручне частування, яке можна приготувати буквально за півгодини.Сьогодні пропонуємо тобі рецепт мафінів з полуницею. Ця яскрава ягідка робить смак кексів таким же яскравим, насиченим і ароматним.До речі, ти можеш приготувати мафіни і з іншими ягодами, наприклад з малиною, смородиною, чорницею - буде нітрохи не гірше. Інгредієнти:
200 г полуниці,
200 г борошна,
2 яйця,
120 г сметани,
50 г вершкового масла,
150 г цукру,
1 ч. ложка цукрової пудри,
10 г ванільного цукру,
2 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
М'яке вершкове масло гарненько перемішай із цукром. Додай по одному яйця, потім сметану і знову перемішай.
Поступово всип просіяне борошно, змішане з сіллю і розпушувачем, і заміси м'яке тісто.
Полуницю почисти, помий, обсуши і дрібно поріж. Введи в тісто шматочки ягід і акуратно перемішай.
Наповни тістом на 2/3 змащені маслом формочки для мафінів.
Відправляй полуничні мафіни в розігріту до 180°С духовку і випікай приблизно 20 хвилин.
Готові мафіни остуди, дістань із форми і подавай. Можна прикрасити їх цілими ягідками полуниці і посипати цукровою пудрою.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...