Цю страву традиційно готують на Маковея, але можна приготувати й у будь-який інший час. Десерт ще називають "ламанці", бо пісні коржі ламали та заправляли солодким маком. Інгредієнти:
1 яйце
борошно
вода
мак — 200 г
цукор — 6 ст. л.
вода — 0,5 л
мед
Залийте окропом мак, щоб він набух. Збийте яйце та замісіть тісто на воді. Розділіть його на дві частини, розкачайте два пласти завтовшки не більш як сантиметр і проткніть вилкою в кількох місцях. Розігрійте суху сковороду, викладіть один корж і відразу зменшіть вогонь. Смажте під кришкою з двох боків до готовності, потім дайте охолонути.
Злийте з маку воду і подрібніть в кавомолці або занурювальним блендером. Коли мак дасть біле молоко, додайте цукор та воду.
Готові коржики наріжте ромбиками, залийте маковою заправкою і додайте за бажання мед. Можна дати настоятися години дві, а можна їсти одразу.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...