Маленькі крафіни з варенням — рецепт для особливого дня | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Маленькі крафіни з варенням — рецепт для особливого дня
Маленькі крафіни з варенням — рецепт для особливого дня
0
Абрикосові крафіни з мигдалем — це незвичне поєднання улюблених круасанів і мафінів в одному десерті. Подавайте їх теплими, посипавши цукровою пудрою. Інгредієнти:
Листкове тісто 350 г
Масло вершкове 73% 50 г
Борошно пшеничне 10 г
Мигдаль 50 г
Цукор 50 г
Ванільний екстракт 1 мл
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Мигдалеві пластівці 10 г
Абрикосовий джем 40 г
Цукрова пудра 20 г.
Подрібніть мигдаль, а мигдальні пластівці підсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть вершковим маслом форми для кексів. На робочій поверхні розгорніть листкове тісто та розріжте його на 6 прямокутників, які поріжте на смужки завширшки 5 см.
У мисці змішайте масло, борошно, подрібнений мигдаль, цукор, екстракт ванілі та яєчний жовток до однорідної маси. Викладіть по ложці на кожну смужку тіста й розподіліть рівним шаром. Кожну смужку згорніть у спіраль, посипте мигдальними пластівцями і викладіть у форму. Охолодіть протягом 15 хвилин у холодильнику.
Дістаньте із холодильника і випікайте 15-17 хвилин, поки тісто не стане хрустким і золотистим. Дістаньте крафіни з форми. Покладіть абрикосовий джем у кондитерський мішок з невеликою насадкою і видавіть його у середину кожного крафіна.
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....