Пиріг манник на кефірі — мрія кожного, хто вперше бере у руки віничок та борошно. Цей найпростіший і швидкий пиріг, а смак — настільки ніжний, що може позмагатись з химерними десертами. Інгредієнти:
Манна крупа 1 склянка
Кефір 2,5% 1 склянка
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Цукор 1 склянка
Розпушувач 1 ч. л.
Олія соняшникова за смаком.
У мисці змішайте манну крупу з кефіром будь-якого відсотка жирності. Перемішайте та залиште у холодильнику на 40 хвилин, щоб манка набрякла.
В окремій мисці змішайте яйця і цукор до однорідності та маленьких бульбашок.
Просійте у суміш борошно. Перемішайте все до однорідності, щоб не було грудочок.
Додайте розпушувач і знову перемішайте все до однорідності.
Додайте в миску суміш манної крупи з кефіром. Перемішайте міксером до однорідності. Має вийти густе тісто, але стікати з ложки чи віничка.
Дно форми для випікання змастіть олією. Перелийте в неї тісто.
Випікайте манник у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин або до готовності. Перевіряйте зубочискою або дерев’яною шпажкою — має бути сухою.
По готовності виймайте манний пиріг, остудіть і подавайте до столу.
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо ...
Гречаники — це прості й смачні котлети з гречки. Класичні гречаники готують із м’ясом, але пісні гречаники не менш ситні й ароматні. Вони чудово трима...
Терті пироги — наш хіт, але цей перевершив наші очікування. Тісто традиційне, а для начинки потрібно декілька лимонів, апельсин, цукор і будь-який кро...
Хто ж не любить піци! А ще ми любимо, коли домашня піца готується без клопоту, як ця закрита піца з куркою на сковороді. Замісимо тісто на сухих дріжд...
Суп з кіноа і грибами — це ідеальний варіант для тих, хто шукає поживну, легку, але водночас ситну страву. Завдяки кіноа суп виходить збагаченим білка...
Іноді так хочеться чогось домашнього, ароматного, смачного, але стояти годинами на кухні й вимішувати тісто — не варіант. Тут на сцену виходить швидки...
Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові ...
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...