Сподіваємося, така випічка з абрикосами стане одним із твоїх улюблених десертів. Інгредієнти:
300 г абрикосів
пів лимона
200 г борошна
150 г вершкового масла
4 яйця
100 г меду
1 ст. ложка цукрової пудри
10 г розпушувача
щіпка солі.
Приготування:
Абрикоси помий, видали кісточки і поріж половинками.
Відокрем білки від жовтків.
М'яке вершкове масло збий із медом до однорідної консистенції, потім додай до нього жовтки і перемішай.
Змішай просіяне борошно, сіль, розпушувач і, помішуючи, всип у масляно-медову масу.
З лимона вичави сік. Білки збий із цукровою пудрою і лимонним соком у густу білу піну і потім акуратно введи в тісто.
Тісто виклади в застелену папером для випічки і змащену маслом форму. Зверху на тісто у довільному порядку розклади абрикоси.
Відправляй пиріг із абрикосами в розігріту до 180°С духовку і випікай до золотистої скоринки приблизно 30 хвилин. Перевірити готовність тіста можна за допомогою дерев'яної палички - якщо вона суха, значить, випічка з абрикосами готова.
Готовий пиріг з абрикосами трохи остуди, посип цукровою пудрою і поріж на порційні шматочки.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...