Якщо не знаєте, чим здивувати рідних, спечіть для них круасани. Інгредієнти:
масло - 245 г
цукор - 245 г
мигдалеве борошно - 245 г
яйце - 245 г
ром - 85 г
цукор - 280 г
вода - 655 г.
Приготування:
1. Приготувати сироп. Для цього повністю розчинити цукор у гарячій воді. Дати охолонути. Додати ром.
2. Прорізати круасан не до кінця, змочити сиропом та залишити на решітці, аби позбутися зайвої вологи.
3. Масло кімнатної температури збити із цукром.
4. Додавати яйця поступово. Важливо, аби жовтки були цілими, тоді крем буде повітряним та ніжним.
5. Додати мигдалеве борошно та ром. Ретельно перемішати.
6. Залишити крем у холодильнику на 2 год.
7. Наповнити круасани кремом всередині та зверху.
8. Прикрасити десерт мигдалевими пластівцями.
9. Розігріти піч до 220 градусів. Випікати страву за температури 185 градусів протягом 6-7 хв. Потім випікати ще 23 хвилини, знизивши температуру до 155 градусів.
Серед усіх рецептів аджики саме ця заготовка розрахована на велику родину: із цієї кількості продуктів отримаємо 8-9 літрів аджики. Вона вирізняється ...
Ця галета з печерицями та цибулею є чудовим поєднанням французького та українського: пісочного тіста, карамелізованої цибулі та запашних печериць. Аро...
Якщо вам потрібен не тільки ситний, а й корисний збалансований сніданок, то ці бурякові млинці — чудовий вибір. Нам не потрібно борошно, для тіста зме...
Кукурудзяна запіканка на основі кисломолочного сиру вдається дуже смачною! І приготувати цю страву можна теж дуже швидко, якщо додержувати рецепта. Ми...
Неймовірний джем із зелених помідорів чудово поєднується з різним сиром і навіть м’ясом. Крім зелених помідорів, нам потрібен один лимон і цукор. Пере...
Продовжуємо вишукувати несподівані рецепти сирників. І, схоже, знайшли. Тісто замішується на масі, яку отримаємо після томління ряжанки та її відціджу...
Замість хліба можна взяти вчорашню здобну випічку. Для лінивої шарлотки з білого хліба змішаємо всі інгредієнти та заллємо готову основу заливкою з мо...
Діти будуть щасливі, коли знайдуть у своєму ланчбоксі ці швидкі кекси з овочів і фруктів. Готуйте корисні смаколики з моркви, груші, цільнозернового б...
Цей рецепт гострого томатного соусу з базиліком на зиму — ідеальний спосіб зберегти смаки сезону. Свіжі помідори «зустрічаються» в ньому з пряними нот...
Тепер борщу можна зварити більше, а часу витратити менше! Готуйте борщ в афганському казані, додавши три види м’яса. Борщ по-багатому — це ваш шанс оц...
Дієтологиня Світлана Фус запевняє: шарлотки можуть бути не тільки смачними, але й корисними. Тісто для цієї шарлотки замішуємо не на борошні, а на вів...