Ці міні-пироги зараз витісняють капкейкі з весільних вечірок. Спробувавши, ви зрозумієте причину їхньої популярності. Інгредієнти:
500 г борошна
225 г вершкового масла
2 ч.л. цукру
1ч.л. (неповна) солі
100 мл крижаної води
300 г ягід
3 груші
3 ч.л. крохмалю
3 ч.л. цукру
сік половини лимона
1 яйце
Спосіб приготування:
1. Для тесту в комбайні з'єднуємо борошно, цукор, сіль і кубики холодного масла. Вони мають перетворитися на крихту. Додаємо воду і замішуємо тісто. Відправляємо в холодильник на годину +. 2. Груші чистимо від шкірки, ріжемо кубиками / соломкою. З'єднуємо з ягодами (у нас полуниця і ожина, шикарне поєднання груш та малини), заливаємо лимонним соком, додаємо крохмаль, цукор, перемішуємо. 3. Дістаємо половину тіста. Розкачуємо в тонкий пласт. Формами або ножем вирізаємо сердечка. Відправляємо їх назад в холодильник. 4. Частину тесту порційно розгортаємо в круглі пласти, заповнюємо форми, витягаючи складки вгору і відрізаючи надлишки тіста. Кладемо начинку. Зверху викладаємо по краях міні-сердечка, залишаючи центр відкритим. 5. Змащуємо поверхню яйцем. Обов'язково! Інакше все вийде непрезентабельно блідим. Випікати 20 + хвилин при 200 градусах.
Дивовижно смачний шоколадний кекс – чудові домашні ласощі! Більш цікавим смак такої випічки зроблять, зокрема, додані банани. А щоб десерт став ще біл...
Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет... Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуєм...
Завдяки вафельним коржам він тримає форму, але встигне просочитися і стати м’яким. Такий рулет — знахідка для святкового столу або спонтанних гостей. ...
Для тіста підготуй сухі дріжджі й теплу воду, а з нашою відеоінструкцією ти приготуєш класну піцу із салямі та з ідеальними бортиками, як у ресторані....
Молоко або вершки, трохи борошна і какао-порошку, цукор до смаку — і десерт «Шоколадний рай» готовий до подачі. Для посилення смаку десерту без випіка...
Спочатку ми поєднаємо нарізане куряче філе з тертим сиром і майонезом, а потім охолодимо фарш у холодильнику. А перед смаженням обваляємо рублені котл...