Млинцева запіканка з сиром
Інгредієнти, необхідні для цієї млинцевої запіканки, нечисленні й прості: борошно, молоко, яйця, кисломолочний сир, сметана, кріп, часник. З однієї частини треба приготувати млинці, з іншої — начинку.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир кисломолочний 9% 400 г
Часник, зубчики 3 шт.
Кріп, пучок 1 шт.
Сметана 15% 400 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Для млинців яйця злегка збийте з сіллю і цукром. Додайте половину молока, борошно і збийте вінчиком або міксером. Потім додайте решту молока, олію і збийте до однорідності.
Сковороду змастіть олією і смажте тоненькі млинці з двох сторін до золотистої скоринки (по 2 хвилини з кожного боку).
Для начинки сир змішайте з подрібненим кропом, пропущеним через прес часником, сіллю і перцем.
Викладайте сирну начинку на млинці і згорніть їх рулетиками. Поріжте рулетики однаковими шматочками, шириною близько 3 см.
На дно форми для запікання налийте сметану і щільно викладіть шматочки млинців зрізами вверх. Форму помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 20 хвилин. Готову запіканку поріжте порційно і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.