Морквяна запіканка з печерицями — рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Морквяна запіканка з печерицями — рецепт
Морквяна запіканка з печерицями — рецепт
0
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім повторяємо все ще раз. Пропонуємо рецепт на три порції. Інгредієнти:
Печериці 100 г
Морква 3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Борошно пшеничне 6 ст. л.
Яйця курячі 5 шт.
Молоко 100 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для смаження овочів:
Олія соняшникова 40 мл.
Для форми:
Олія соняшникова 10 мл Панірувальні сухарі 40 г.
Приготування:
Печериці витри серветкою, наріж кожну на декілька не дуже тонких пластин.
Склади в каструлю, залий водою і посоли.
Вари гриби 1 хв після закипання. Злий через друшляк, нехай стікає вода.
Цибулину почисть і наріж кубиками.
Моркву почисть і натри.
На сковороді розігрій олію (2-3 ст. л.), обсмаж цибулю до прозорості. Потім додай моркву, смаж 1-2 хв.
Потім додай зварені печериці, посоли, поперчи та смаж 2 хв.
У миску налий молоко, вбий яйця, посоли, поперчи, перемішай виделкою.
Частинами всип пшеничне борошно та виделкою заміси рідке тісто.
Духовку розігрій до 200°С, режим верх-низ. Форму для запікання змасти олією і посип панірувальними сухарями (дно і бортики).
Виклади на дно форми половину смажених овочів. Зверху обережно залий половиною тіста.
Розклади другу частину овочів та залий рештою тіста.
Постав у духовку випікатися на 25-30 хв до готовності тіста, воно має підрум’янитися.
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...