Морквяна запіканка з печерицями — рецепт
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім повторяємо все ще раз. Пропонуємо рецепт на три порції.
Інгредієнти:
Для смаження овочів:
Олія соняшникова 40 мл.
Для форми:
Олія соняшникова 10 мл
Панірувальні сухарі 40 г.
Приготування:
Печериці витри серветкою, наріж кожну на декілька не дуже тонких пластин.
Склади в каструлю, залий водою і посоли.
Вари гриби 1 хв після закипання. Злий через друшляк, нехай стікає вода.
Цибулину почисть і наріж кубиками.
Моркву почисть і натри.
На сковороді розігрій олію (2-3 ст. л.), обсмаж цибулю до прозорості. Потім додай моркву, смаж 1-2 хв.
Потім додай зварені печериці, посоли, поперчи та смаж 2 хв.
У миску налий молоко, вбий яйця, посоли, поперчи, перемішай виделкою.
Частинами всип пшеничне борошно та виделкою заміси рідке тісто.
Духовку розігрій до 200°С, режим верх-низ. Форму для запікання змасти олією і посип панірувальними сухарями (дно і бортики).
Виклади на дно форми половину смажених овочів. Зверху обережно залий половиною тіста.
Розклади другу частину овочів та залий рештою тіста.
Постав у духовку випікатися на 25-30 хв до готовності тіста, воно має підрум’янитися.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 6.130 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 6.130 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.