М'який кекс з солоною карамеллю
Рецепт цього кексу має кілька варіацій: ви можете збагатити тісто шоколадною стружкою, какао-бобами, подрібненими горіхами або інгредієнтами-ароматизаторами, яким надаєте перевагу.
Інгредієнти:
У великій мисці збийте м’яке вершкове масло зі 150 г цукру. У вас повинна вийти гладка і кремоподібна суміш. Додайте яйця по одному, продовжуючи збивати.
Просійте борошно, крохмаль і розпушувач, додайте їх у суміш масла, яєць та цукру, чергуючи з молоком. Покладіть насіння ванілі та перемішайте до отримання однорідної суміші.
Викладіть суміш у форму для кексу діаметром близько 20 см, застелену пергаментним папером. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці 40-45 хвилин. Для перевірки готовності вставте зубочистку в середину кексу, якщо вона виходить суха, то він готовий, якщо ні — залиште в духовці ще на 5 хвилин.
Приготуйте солону карамель: 100 г цукру змішайте з кількома столовими ложками води та солоним маслом у каструлі й варіть, поки не вийде янтарна карамель. Тим часом нагрійте свіжі вершки в іншій каструлі. Додайте вершки в карамель і перемішайте, поки суміш не стане однорідною.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.