Багата страва з м’ясного хліба, загорнутого в хрустку оболонку з лаваша, потребує часу і терпіння, однак результат перевершить усі ваші очікування! Інгредієнти:
Курячі стегенця 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Печериці 6 шт.
Сир твердий 80 г
Яйця перепелині 6 шт.
Бекон 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Масло вершкове 20 г
Тонкий лаваш 1 шт.
Приготування:
Стегенця помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть після закипання 40 хвилин. Потім м’ясо відділіть від кісток і наріжте невеликими шматочками.
Яйця покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім охолодіть і почистьте.
Гриби помийте, наріжте пластинками. Цибулю почистьте, подрібніть і обсмажте до м’якості в розігрітій з маслом сковороді. Додайте гриби та смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Сир і бекон наріжте невеликими кубиками. Змішайте шматочки м’яса, гриби, сир і бекон. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Форму для запікання застеліть лавашем і викладіть на нього начинку. Помістіть в неї вздовж одного краю зварені яйця і, починаючи з цього краю, згорніть лаваш.
Запікайте в розігрітій до 200°C духовці 30-40 хвилин до зарум’янення.
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...