Сирне печиво в цукрі — смак, знайомий з дитинства. Воно чудово доповнює чаювання та завжди буде бажаним частуванням на будь-якому столі. Готується таке печиво дуже легко та швидко. Інгредієнти:
Сир – 400 г
Масло вершкове – 150 г
Яйця – 2 шт.
Борошно – 450 г
Цукор – 100 г
Розпушувач для тіста – 10 г
Кориця до смаку.
Спосіб приготування:
Яйця збити з сиром, додати в масу м'яке вершкове масло і збивати далі. Туди ж — борошно, змішане з розпушувачем. Додавати його потрібно частинами, поступово замішуючи тісто. Готове тісто прибрати на пів години у холодильник.
Потім тісто, що охололо, необхідно розкотити в тонкий пласт товщиною не більше 4 мм, вирізати формою кружечки.
У глибоку тарілку насипати цукор, змішаний з корицею (або без неї). Кожен кружок тіста опустити однією стороною в цукор, а далі скласти його навпіл цукровою стороною всередину і знову обваляти в цукрі одну сторону кружечка і знову скласти навпіл. В ідеалі вийде трикутник, складений у чотири шари. Обваляти готовий трикутник знову в цукрі.
У форму, застелену пергаментом, викласти трикутники цукром вгору і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...