Манник, рецепт якого відомий, напевно, кожному з дитинства, — універсальна, проста та смачна випічка. Та все ж є відмінності, залежно від того, який продукт береться за основу, які інгредієнти додаються. Приготуйте манник на сметані. Він настільки ніжний, що просто тане у роті. Інгредієнти:
Манна крупа 160 г
Сметана 20% 250 г
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 150 г
Цукор 180 г
Оцет яблучний 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
У мисці змішайте сметану та манну крупу до однорідності і залиште на 30 хвилин, щоб крупа набухла.
Яйця з’єднайте з цукром і збийте міксером до пишності і появи дрібних повітряних бульбашок.
Додайте у цукрову масу набухлу сметанно-манну суміш і перемішайте.
Просійте туди ж борошно з содою і знову перемішайте до однорідності міксером на низькій швидкості або ложкою.
Влийте оцет. Важливо гасити соду оцтом в самому тісті, не в ложці, інакше реакція з виділенням вуглекислого газу пройде поза тістом.
Швидко перемішайте тісто, щоб з’явились бульбашки.
Вилийте тісто в змащену маслом і присипану манкою форму для випікання.
Поставте манник у розігріту до 180 ° С духовку на 40 хвилин. Якщо манник зарум’янився, а всередині ще не готовий, накрийте поверхню подвійним шаром фольги.
Вийміть манник із духовки, охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...