Цей дуже простий у приготуванні яблучний пиріг шаруватий і ніжний, наче торт. У ньому мало тіста і багато начинки, хоча додано лише 4 невеликі яблука. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Сіль 1/6 ч. л.
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г
Лимон 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 80 мл
Молоко 3,2% 100 мл
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 11 г
Яблуко 4 шт.
Яйця збийте із сіллю, цукром, ванільним цукром до піни. Влийте олію або розтоплене вершкове масло і молоко. Натріть цедру цілого лимона. Все збийте. Просійте у суміш борошно. Розмішайте.
Яблука очистьте і наріжте або натріть на відповідній тертці дуже тонкими скибочками. Полийте яблука соком половини лимона, щоб вони не потемніли. Перемішайте.
Просійте в тісто розпушувач, перемішайте. Покладіть яблука в тісто, обережно перемішайте.
Форму для випікання застеліть пергаментом, викладіть тісто з яблуками ложкою або руками так, щоб шматочки лежали горизонтально. Постукайте формою по столу, щоб заповнити порожнини.
Випікайте пиріг за температури 180 °С 40-50 хвилин. Що менша площа дна форми й вищий пиріг, то довше він випікається.
Готовий пиріг залиште у формі до повного остигання. Потім обережно вийміть. Або наріжте просто у формі.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...