Цей дуже простий у приготуванні яблучний пиріг шаруватий і ніжний, наче торт. У ньому мало тіста і багато начинки, хоча додано лише 4 невеликі яблука. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Сіль 1/6 ч. л.
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г
Лимон 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 80 мл
Молоко 3,2% 100 мл
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 11 г
Яблуко 4 шт.
Яйця збийте із сіллю, цукром, ванільним цукром до піни. Влийте олію або розтоплене вершкове масло і молоко. Натріть цедру цілого лимона. Все збийте. Просійте у суміш борошно. Розмішайте.
Яблука очистьте і наріжте або натріть на відповідній тертці дуже тонкими скибочками. Полийте яблука соком половини лимона, щоб вони не потемніли. Перемішайте.
Просійте в тісто розпушувач, перемішайте. Покладіть яблука в тісто, обережно перемішайте.
Форму для випікання застеліть пергаментом, викладіть тісто з яблуками ложкою або руками так, щоб шматочки лежали горизонтально. Постукайте формою по столу, щоб заповнити порожнини.
Випікайте пиріг за температури 180 °С 40-50 хвилин. Що менша площа дна форми й вищий пиріг, то довше він випікається.
Готовий пиріг залиште у формі до повного остигання. Потім обережно вийміть. Або наріжте просто у формі.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...