Незвичайний рецепт печива з квасолі від Клопотенка
Печиво — це про смак та запах дитинства. Воно завжди асоціюється із солодким присмаком та веселощами. Про незвичайний рецепт приготування печива з квасолею розповідає український ресторатор Євген Клопотенко.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку готуємо всі необхідні інгредієнти. Миємо квасолю та на 2 години замочуємо її в гарячій воді, до якої додаємо 2 г харчової соди. Після цього зливаємо воду та гарно промиваємо нашу квасолю. Ставимо її варити. Приблизно за пів години вона буде готова. Відкидаємо квасолю на друшляк.
Вмикаємо духовку та розігріваємо її до 160 градусів. У цей час миємо яблуко та розрізаємо його на дві половинки. При цьому видаляємо серцевину. Наші половинки замотуємо у фольгу та відправляємо в духовку на 15 хв. За допомогою чайної ложки відокремлюємо м'якуш та викидаємо шкірку. Згодом дуже дрібно ріжемо наші горіхи.
Беремо кисломолочний сир 9 % жирності у кількості 150 г та перетираємо його через сито. Після цього готову квасолю, м’якуш яблука, сир, яйце, цукор та ванільний цукор кладемо у блендер. Усе гарно мішаємо.
В окремій ємності потрібно змішати інші інгредієнти — борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль та 3/4 горіхів. Усе гарно мішаємо та додаємо до вже готового тіста з блендера.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо на деко пергамент і готове тісто. Зверху можна присипати залишком горіхів. Ставимо запікатися в духовку на 15 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.