Незвичайний рецепт печива з квасолі від Клопотенка
Печиво — це про смак та запах дитинства. Воно завжди асоціюється із солодким присмаком та веселощами. Про незвичайний рецепт приготування печива з квасолею розповідає український ресторатор Євген Клопотенко.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку готуємо всі необхідні інгредієнти. Миємо квасолю та на 2 години замочуємо її в гарячій воді, до якої додаємо 2 г харчової соди. Після цього зливаємо воду та гарно промиваємо нашу квасолю. Ставимо її варити. Приблизно за пів години вона буде готова. Відкидаємо квасолю на друшляк.
Вмикаємо духовку та розігріваємо її до 160 градусів. У цей час миємо яблуко та розрізаємо його на дві половинки. При цьому видаляємо серцевину. Наші половинки замотуємо у фольгу та відправляємо в духовку на 15 хв. За допомогою чайної ложки відокремлюємо м'якуш та викидаємо шкірку. Згодом дуже дрібно ріжемо наші горіхи.
Беремо кисломолочний сир 9 % жирності у кількості 150 г та перетираємо його через сито. Після цього готову квасолю, м’якуш яблука, сир, яйце, цукор та ванільний цукор кладемо у блендер. Усе гарно мішаємо.
В окремій ємності потрібно змішати інші інгредієнти — борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль та 3/4 горіхів. Усе гарно мішаємо та додаємо до вже готового тіста з блендера.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо на деко пергамент і готове тісто. Зверху можна присипати залишком горіхів. Ставимо запікатися в духовку на 15 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.