Німецький капустяний пиріг з сосисками
Дуже ефективний зовні і неймовірно смачний всередині.
Інгредієнти:
Інгредієнти для начинки:
1 цибуля
1 морква
500 г кислої капусти
Трошки цукру, чорний перець
3 яйця
100 вершків або сметани
70 г тертого сиру
1 пачка сосисок.
Почнемо з начинки:
На сковороді обсмажити цибулю і моркву, додати кисло капусту. Приправити цукром, перцем. Додати трошки води, накрити кришкою і тушкувати до готовності.
Обов'язково спробуйте: капуста має бути смачною, м’якенько і доведеною до смаку.
Готуємо тісто: В теплій воді розчинити дріжджі і цукор залишити на 10 хвилин. До борошна додати сіль. воду з дріжджами, олію і замісити тісто.
Коли тісто збільшиться в об’ємі у 2 рази розкатати його і викласти в форму діаметром 25 сантиметрів сформувавши невелички бортики.
В цей кошик із тіста викласти капустяну начинку і залити заливкою. Для її приготування збити яйця з вершками і тертим сиром.
Сосиски розрізати вздовж навпіл, і можна ще пополам, якщо вони довгі, розкласти асиметрично. Так буде красивіше.
Випікати при температурі 180°C 30 хвилин до готовності.
Дати пирогу повністю вистигнути й подавати до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйц...
Тісто для шоколадного пирога у мікрохвильовці замісимо на молоці та маслі, хоча рецепт настільки універсальний, що можуть бути й маргарин, і соняшнико...
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для ...
Вершковий смак у тандемі з кокосом — справжня насолода для ласунів. Пропонуємо приготувати один із найсмачніших лінивих тортів — «Рафаело».
Крем на рослинному молоці — шовковистий, з ніжним ароматом ванілі. Хрустке тісто чудово просочується, створюючи ідеальний баланс текстур. Цей веганськ...
Це один із тих салатів з куркою, які не набридають. Родзинкою є морква по-корейськи, у нас буде один шар з нею.
Щоб усе вийшло бездоганно, шматок нежирного м’яса має бути не тонше 3 сантиметрів. Так свинячі відбивні ідеально просмажаться на сковороді, але не пер...
Красиві, яскраві й смачні, вони ідеальні для подарунка або святкового столу. Готуються, як звичайний домашній зефір, з білка, цукру і яблучного соку.
Домашня здобна випічка без яєць у багатьох викликає скепсис. Мовляв, чи можна приготувати здобне тісто, не використовуючи у ньому хоча б білок. Наспра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.