Ніжні вершкові рогалики до чаю
У цьому рецепті рогаликів існує один інгредієнт, що вирішує все, — це вершковий сир. За допомогою сиру тісто стає надзвичайно м’яким та пухнастим. Рогалики начиняють варенням чи подрібненими волоськими горіхами, або додають горіхи до варення.
Інгредієнти:
У чаші блендера змішайте разом борошно і сіль. Додайте масло, вершковий сир та збийте до однорідності.
Викладіть тісто на чисту поверхню та розділіть навпіл. Сформуйте з кожної половини кулю, загорніть їх у поліетиленову плівку та відправте в холодильник до повного охолодження, приблизно на 2 години.
Дістаньте тісто з холодильника та потримайте при кімнатній температурі 15 хвилин для легшого розкатування. Розігрійте духовку до 210 градусів та застеліть 2 великих дека пергаментом.
Для начинки з джемом: помістіть одну кулю тіста на посипану борошном поверхню та розкатайте в коло товщиною приблизно 0,5 см.
Трохи розігрійте варення у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Змастіть тісто варенням, посипте корицею та, за бажанням, цукром.
Для начинки з волоських горіхів: подрібніть волоські горіхи та змішайте їх з цукром та корицю в окремій чаші. Помістіть одну кулю тіста на посипану борошном поверхню та розкатайте в коло товщиною 0,5 см. На тісто викладіть горіхову начинку та злегка вдавіть її в тісто руками.
Розріжте тісто на однакові трикутнички. З однієї кульки тіста можна отримати 8 трикутників. Починаючи з більшого кінця, згорніть кожен трикутник та викладіть на підготовлене деко. Поставте в морозилку на 15 хвилин.
Повторіть всі кроки з другою кулею тіста та відправте підготовлені рогалики на друге деко.
Змастіть охолоджені рогалики яйцем та посипте цукром. Випікайте їх до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.