Ніжні вершкові рогалики до чаю
У цьому рецепті рогаликів існує один інгредієнт, що вирішує все, — це вершковий сир. За допомогою сиру тісто стає надзвичайно м’яким та пухнастим. Рогалики начиняють варенням чи подрібненими волоськими горіхами, або додають горіхи до варення.
Інгредієнти:
У чаші блендера змішайте разом борошно і сіль. Додайте масло, вершковий сир та збийте до однорідності.
Викладіть тісто на чисту поверхню та розділіть навпіл. Сформуйте з кожної половини кулю, загорніть їх у поліетиленову плівку та відправте в холодильник до повного охолодження, приблизно на 2 години.
Дістаньте тісто з холодильника та потримайте при кімнатній температурі 15 хвилин для легшого розкатування. Розігрійте духовку до 210 градусів та застеліть 2 великих дека пергаментом.
Для начинки з джемом: помістіть одну кулю тіста на посипану борошном поверхню та розкатайте в коло товщиною приблизно 0,5 см.
Трохи розігрійте варення у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Змастіть тісто варенням, посипте корицею та, за бажанням, цукром.
Для начинки з волоських горіхів: подрібніть волоські горіхи та змішайте їх з цукром та корицю в окремій чаші. Помістіть одну кулю тіста на посипану борошном поверхню та розкатайте в коло товщиною 0,5 см. На тісто викладіть горіхову начинку та злегка вдавіть її в тісто руками.
Розріжте тісто на однакові трикутнички. З однієї кульки тіста можна отримати 8 трикутників. Починаючи з більшого кінця, згорніть кожен трикутник та викладіть на підготовлене деко. Поставте в морозилку на 15 хвилин.
Повторіть всі кроки з другою кулею тіста та відправте підготовлені рогалики на друге деко.
Змастіть охолоджені рогалики яйцем та посипте цукром. Випікайте їх до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.