У всіх виникали ситуації, коли гості вирішували з’явитися раптово. Приготувати щось грандіозно за короткий проміжок часу складне завдання, однак ми готові запропонувати простий та швидкий рецепт кексів. Секрет його в тому, що не потрібно навіть міксер, а продукти для нього є в будь-якому магазині. Інгредієнти:
родзинки – 100 г
розпушувач – 8 г
яйця курячі – 2 шт.
борошно – 300 г
цукор – 120 г
кефір – 250 г
ванілін – 8 г
вершкове розтоплене масло – 30 г.
Приготування:
Перш ніж приступати до приготування, обшпарите окропом родзинки, а потім дайте їм висохнути.
У глибокій тарі змішуємо віночком яйця, цукровий пісок та ванілін, доки пісок не розчиниться. Виливаємо в тару розтоплений вершкове масло, продовжуємо працювати віночком.
Далі до яєчної суміші треба додати кефір, змішуємо всі продукти.
Розпушувач з’єднуємо з борошном, третю частину висипаємо в яєчну масу. Після того як ви перемішали інгредієнти, додаємо другу частину борошна, змішуємо. Також робимо із третьою частиною.
Висипаємо родзинки в тісто і перемішуємо.
Заздалегідь підготовлюємо форму, змастивши її вершковим маслом. Виливаємо у форму тісто, рівномірно розподіляємо по поверхні.
Духовку гріємо до 180 градусів, випікаємо кекс протягом 40 хвилин.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...