Ніжний молочний хліб: покроковий рецепт
Смачний хліб легко приготувати самому, як робили наші бабусі. Для цього потрібні прості інгредієнти, гарний настрій та спокій, бо тісто не любить тривог та метушні. Тож, налаштовуйтесь на хвилю релаксу та готуйте руки до роботи.
Інгредієнти:
Приготування покроково:
1. У великій мисці змішуємо борошно, сухе молоко, цукор та сіль. Робимо посередині суміші лунку, виливаємо тепле молоко, додаємо живі дріжджі і залишаємо на 10 хвилин, щоб дріжджі заграли. Після цього добре вимішуємо тісто руками. Залишаємо тісто в теплому місці підніматися на 40-60 хвилин.
2. Обминаємо тісто й додаємо вершкове масло, добре вимішуємо, і залишаємо в теплому місці підніматися ще на 60-90 хвилин.
3. Знову обминаємо тісто й перекладаємо в змащену маслом форму. Залишаємо в теплому місці на 40 хвилин.
4. Випікаємо в розігрітій до 200°C духовці протягом 20 хвилин. Потім зменшуємо температуру до 180°C і доводимо молочний хліб до готовності ще 10-15 хвилин.
Готовий молочний хліб одразу витягаємо з форми, щоб він не запрів. Даємо хлібу охолонути і можна дегустувати.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.