Ніжний яблучний пиріг з безе
У цьому пирозі ніжна яблучна начинка поєднується з хрумким тістом та білковим кремом. Якщо вам вдасться охолодити цей пиріг, на поверхні пирога виступлять бурштинові крапельки яблучного соку. До класичного рецепту під яблука можна додати шар перетертого сиру з яйцем і цукром, тоді взагалі нікого за вуха не відтягнути!
Інгредієнти:
Приготування:
Натираємо цедру лимона і окремо видавлюємо сік.
Починаємо з тіста:
М’яке вершкове масло збиваємо з цукром (зручно з міксером), додаємо по одному жовтки, сметану, цедру лимона.
В окремій посудині змішуємо борошно, сіль, ванілін і розпушувач. І до збитого вершкового масла додаємо борошно частинами, тісто досить густе!
Очищуємо яблука, нарізаємо скибочками і додаємо корицю та сік лимона.
Розмір форми 26 см роз’ємна. Застеляємо пергамент дно і змащуємо маслом бортики та пергамент.
Тісто розкладаємо по формі, зверху викладаємо яблука і запікати в духовку на 30 хв при температурі 180 %.
Готуємо безе:
4 охолоджених білка починаємо збивати на малій швидкості, підсолюємо чуть і до білих хмаринок, далі цукор додаємо частинами.
Викладаємо все на запечений пиріг і ще в духовку на 20хв при 180 градусах.
Готовий пиріг обережно ножем відділяємо від стінок форми і знімаємо бортик.
Чекаємо, щоб застиг, розрізаємо і смакуємо.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.