Ніжний яблучний пиріг з безе
У цьому пирозі ніжна яблучна начинка поєднується з хрумким тістом та білковим кремом. Якщо вам вдасться охолодити цей пиріг, на поверхні пирога виступлять бурштинові крапельки яблучного соку. До класичного рецепту під яблука можна додати шар перетертого сиру з яйцем і цукром, тоді взагалі нікого за вуха не відтягнути!
Інгредієнти:
Приготування:
Натираємо цедру лимона і окремо видавлюємо сік.
Починаємо з тіста:
М’яке вершкове масло збиваємо з цукром (зручно з міксером), додаємо по одному жовтки, сметану, цедру лимона.
В окремій посудині змішуємо борошно, сіль, ванілін і розпушувач. І до збитого вершкового масла додаємо борошно частинами, тісто досить густе!
Очищуємо яблука, нарізаємо скибочками і додаємо корицю та сік лимона.
Розмір форми 26 см роз’ємна. Застеляємо пергамент дно і змащуємо маслом бортики та пергамент.
Тісто розкладаємо по формі, зверху викладаємо яблука і запікати в духовку на 30 хв при температурі 180 %.
Готуємо безе:
4 охолоджених білка починаємо збивати на малій швидкості, підсолюємо чуть і до білих хмаринок, далі цукор додаємо частинами.
Викладаємо все на запечений пиріг і ще в духовку на 20хв при 180 градусах.
Готовий пиріг обережно ножем відділяємо від стінок форми і знімаємо бортик.
Чекаємо, щоб застиг, розрізаємо і смакуємо.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.